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Magret de canard

11,21 € 28,74 € / kg
380/400g
Magret de canard
Descriptif
Ce produit est issu d'une ferme située dans le Gers, entre Tarbes et Auch, spécialisée dans l'élevage et la transformation des canards à foie gras.
Caractéristiques
  • Mode de cuisson : Rôtir
  • Origine Pays : France
  • Conditionnement : Pochette Sous-vide
  • Conservation : 5 jours minimum après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Livraison
  • J+1, avant 23h
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  • 25€ minimum d'achat
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Artisan

Depuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, le

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Description
C’est un magret de 380 gr environ issu de canard gras, né , élevé et abattu en France dans le Sud-Ouest, dont la carcasse est travaillée par nos soins.
Informations supplémentaires

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Conseils pratiques Le rôtissage est le mode de cuisson qui convient le mieux au canard : piquez préalablement la peau à divers endroits pour une meilleure cuisson et arrosez-le régulièrement. Ceci s’applique également aux magrets, en sachant qu’il faut environ 20 minutes de cuisson pour obtenir une viande rosée.
Description courte Ce produit est issu d'une ferme située dans le Gers, entre Tarbes et Auch, spécialisée dans l'élevage et la transformation des canards à foie gras.
Poids 380g
Poids max 400g
Mode de cuisson Rôtir
Conditionnement Pochette Sous-vide
Conservation 5 jours minimum après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Race de viande Non
Types de viande Canard
Origine Pays France
Artisan

Comme à la Boucherie

artisanDepuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, les boucheries de détail.

Une longue expérience a développé son expertise et affiné ses critères de sélection. Elle choisit ses producteurs avec le plus grand soin. Les carcasses sont sélectionnées sur les lieux d’abattage et les découpes faites sur mesure.

Expertise, Savoir-faire, Sélection et Plaisir sont les mots clés de sa démarche.

Aujourd’hui, La Grande Boucherie Première propose son expérience et son savoir-faire à tous grâce à comme-a-la-boucherie.com, son service en ligne.

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