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Rosbif supérieur

22,41 € 23,59 € / kg
0.9/1.0kg - 1 Pièce
Rosbif supérieur
Descriptif
Race à viande : Salers, Charolaise ou Limousine
Caractéristiques
  • Mode de cuisson : Rôtir
  • Origine Pays : France
  • Conditionnement : Pochette Sous-vide
  • Conservation : 8 jours après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Livraison
  • J+1, avant 23h
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  • 25€ minimum d'achat
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Artisan

Depuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, le

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Description
Préparer un Rôti nécessite une connaissance parfaite de la tendreté d’un morceau. Il faut également de la dextérité pour ficeler ni trop ni pas assez cette belle pièce de viande. Le rôti, c’est un morceau épais taillé dans l’épaisseur d’un muscle tendre et entouré d’un morceau de lard. Il doit passer au four.
Informations supplémentaires

Informations supplémentaires

Conseils pratiques Au four, sans sel, avec des herbes de l’ail etc.… Attention à la cuisson, four chaud thermostat 7/8 durant 15mn /500 gr.
Description courte Race à viande : Salers, Charolaise ou Limousine
Poids 900g
Poids max 1.0kg
Mode de cuisson Rôtir
Conditionnement Pochette Sous-vide
Conservation 8 jours après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Race de viande Non
Types de viande Boeuf
Origine Pays France
Artisan

Comme à la Boucherie

artisanDepuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, les boucheries de détail.

Une longue expérience a développé son expertise et affiné ses critères de sélection. Elle choisit ses producteurs avec le plus grand soin. Les carcasses sont sélectionnées sur les lieux d’abattage et les découpes faites sur mesure.

Expertise, Savoir-faire, Sélection et Plaisir sont les mots clés de sa démarche.

Aujourd’hui, La Grande Boucherie Première propose son expérience et son savoir-faire à tous grâce à comme-a-la-boucherie.com, son service en ligne.

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