Livraison sur Paris à domicile ou au travail pour 5,90€ voir conditions

Fermer

Epaule d'agneau desossée coupée

11,10 € 22,65 € / kg
480/500g - 1 Pièce
Epaule d'agneau desossée coupée
Descriptif
En cas de rupture de stock, le produit pourra être remplacé par un agneau de la Vienne, de qualité équivalente.
Caractéristiques
  • Mode de cuisson : Rôtir
  • Régions : Aveyron
  • Origine Pays : France
  • Conditionnement : Pochette Sous-vide
Livraison
  • J+1, avant 23h
  • retrait gratuit
  • 25€ minimum d'achat
  • M
  • M
  • J
  • v
  • S
  • D
Artisan

Depuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, le

En savoir plus
Description
Cette épaule desossée et coupée vous permettra de préparer des sautés d'agneau des plus savoureux.
Informations supplémentaires

Informations supplémentaires

Conseils pratiques Il faut faire mariner cette viande dans un peu d’huile, de vin rouge corsé et d’herbes aromatiques durant quelques heures. Egoutter vos morceaux puis faites les revenir dans un peu d’huile d’olive et d’échalotes hachées. Versez la marinade, ajouter des légumes primeurs, carottes, oignons, navets et pommes de terre nouvelle. Cuire à feu vif les dix premières minutes puis réduire à feu doux. Salez et poivrez au moment de la réduction du feu.
Description courte En cas de rupture de stock, le produit pourra être remplacé par un agneau de la Vienne, de qualité équivalente.
Poids 480g
Poids max 500g
Mode de cuisson Rôtir
Conditionnement Pochette Sous-vide
Race de viande Non
Types de viande Agneau
Origine Pays France
Régions Aveyron
Artisan

Comme à la Boucherie

artisanDepuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, les boucheries de détail.

Une longue expérience a développé son expertise et affiné ses critères de sélection. Elle choisit ses producteurs avec le plus grand soin. Les carcasses sont sélectionnées sur les lieux d’abattage et les découpes faites sur mesure.

Expertise, Savoir-faire, Sélection et Plaisir sont les mots clés de sa démarche.

Aujourd’hui, La Grande Boucherie Première propose son expérience et son savoir-faire à tous grâce à comme-a-la-boucherie.com, son service en ligne.

En savoir plus