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Foie gras de canard frais éveiné IGP Sud-Ouest

Promotions 30,42 € -20%

Prix normal 38,03 €

57,94 € / kg 72,44 € / kg

500/550g - 1 Pièce
Foie gras de canard frais éveiné IGP Sud-Ouest
Descriptif
Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse. Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. Toute la découpe est réalisée dans nos ateliers, du magret canard au filet de dinde. Ce sont nos professionnels et uniquement eux qui s'occupent de vous et de votre commande.
Caractéristiques
  • Mode de cuisson : Poêler
  • Origine Pays : France
  • Conditionnement : Pochette Sous-vide
  • Conservation : 7 jours après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Livraison
  • J+1, avant 23h
  • retrait gratuit
  • 25€ minimum d'achat
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Artisan

Depuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, le

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Description
Ce foie gras frais a été éveiné afin de faciliter sa préparation.

Il provient d'élevages rigoureusement sélectionnés au cœur du Périgord et bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Il sera parfait pour confectionner vos terrines, ou poêlé, accompagné de quelques figues fraîches.
Informations supplémentaires

Informations supplémentaires

Conseils pratiques A poêler en tranche semi épaisse ou à cuire en terrine.
Description courte Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse. Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. Toute la découpe est réalisée dans nos ateliers, du magret canard au filet de dinde. Ce sont nos professionnels et uniquement eux qui s'occupent de vous et de votre commande.
Poids 500g
Poids max 550g
Mode de cuisson Poêler
Conditionnement Pochette Sous-vide
Conservation 7 jours après expédition. A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.
Race de viande Non
Types de viande Canard
Origine Pays France
Début prix réduit 20 mars 2019
Fin prix réduit 26 mars 2019
Artisan

Comme à la Boucherie

artisanDepuis 1956, la Grande boucherie Première fournit les grandes tables, les clubs prestige, les boucheries de détail.

Une longue expérience a développé son expertise et affiné ses critères de sélection. Elle choisit ses producteurs avec le plus grand soin. Les carcasses sont sélectionnées sur les lieux d’abattage et les découpes faites sur mesure.

Expertise, Savoir-faire, Sélection et Plaisir sont les mots clés de sa démarche.

Aujourd’hui, La Grande Boucherie Première propose son expérience et son savoir-faire à tous grâce à comme-a-la-boucherie.com, son service en ligne.

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